Kan man komme i tanke om hvornår man sidst har været til en smagning på vandet?
Det kunne vi heller ikke, før vi – i samarbejde med GoBoat Cruise – fik idéen om flydende smagninger.
Uanset om du foretrækker italiensk vermouth, der vækker lysten til dans og sol i panden, eller champagne fra små franske mikroproducenter, du med garanti aldrig har hørt om – og som vi selv henter hjem – kan vi give dig en uforglemmelig og hyggelig oplevelse.
Vælg mellem disse oplevelser:
Opgrader dit Cruise med en unik smagsoplevelse. Vermuda stifter Joachim Klintfält, starter jeres togt sammen med jer på båden og byder velkommen med sin egen Italienske premium vermouth produceret i fællesskab med et lille familiehus lidt ude for Torino.
På smagningen kommer I til at opleve de lækreste italienske dråber i form af fire forskellige serveringer: Rosso on ice, Bianco on ice, og dertil enten Vermuda Spritz eller Americano og slutteligt en usammenlignelig version af Negronien – Alt sammen serveret med det skvulpende vand omkring Jer i Cruise båden.
Smagsoplevelsen tager 1 time, hvorefter Joachim hopper af igen og i sejler videre på Jeres togt.
* Tilgængeligt for sejladser på 2 timer eller derover.
* Gælder kun for GoBoat Cruise
Minimum 6 personer.
Prisen er ekskl. leje af GoBoat Cruise / The Floating Room
2 timer koster 2.999 kr for Cruise / 1.899 kr for Floating Room
Champagneentusiast, Mathias Klintfält, kommer med på båden fra start og byder velkommen på en eksklusiv og uformel smagning på vandet som vil være både underholdende og læringsrig.
Der vil blive skænket fire helt særlige udvalgte Champagner fra små mikroproducenter, du med garanti aldrig har hørt om, og som normalt kun findes på franske gourmetborde. Undervejs får I sjove anekdoter, nørdet viden og røverhistorier fra markerne.
Oplevelsen varer 1 time – fra Mathias kommer med på båden til vi skåler farvel og sejler videre på jeres togt i Cruise båden..
* Tilgængeligt for sejladser på 2 timer eller derover.
* Gælder kun for GoBoat Cruise
Minimum 6 personer.
Prisen er ekskl. leje GoBoat Cruise / The Floating Room
2 timer koster 2.999 kr for Cruise / 1.899 kr for Floating Room
Mathias Klintfält begyndte sin vin karriere for +12 år siden, allerede som 15-årig – og har ikke mistet interessen for druesaft siden. For otte år siden opstod en særlig kærlighed til Champagne, og siden har han hvert år besøgt den ikoniske region – og aldrig rejst hjem tomhændet.
Gennem tiden har han ikke blot opbygget et dybdegående kendskab til de gyldne dråber, men også et unikt netværk af små, passionerede champagneproducenter, hvor fokus ligger på håndværk og terroir – ikke på store marketingbudgetter.
Resultatet?
Intet mindre end den højeste kvalitet af boblende druesaft man kan opdrive – flasker, som normalt aldrig når længere end til Paris’ restauranter.
Som autodidakt Champagne-sommelier deler Mathias i dag sin passion gennem smagninger og events. Vinene sælges udelukkende via disse arrangementer – præcis som hans producenter selv gør: direkte og personligt.
0–10 min: Velkomst, introduktion af mig selv og agendaen. Stemningen sættes fra første sekund.
10–25 min: Første Champagne skænkes. Introduktion til Champagne, herunder produktionsmetode.
25–35 min: Anden Champagne skænkes og præsenteres. Her fortæller jeg om Champagnes terroir, herunder geologiske fortid som beliggende på havets bund.
35–45 min: Tredje Champagne skænkes og præsenteres. Gæsterne involveres med anekdoter fra regionen og en lille sjov quiz med gave til vinderen.
45–55 min: Den fjerde og sidste Champagne skænkes og præsenteres. Arrangementet afrundes og eventuelle spørgsmål kan stilles.
55–60 min: Glas samles ind, og der gives mulighed for bestilling af Champagnen.
Italo Disco vermouth di Torino
Copenhagen | info@vermuda.dk
